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[專業]
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什錦紅肉 150g〈1.5～2人〉
1780日元(税込)
<Belly, Nakaochi short ribs, skirt steak, sagari> 不同肉類的超值組合。極佳口味300g / 500g也可提供。
300g〈3～4人〉
3180日元(税込)
500g〈4～5人〉
4880日元(税込)
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古根
¥980(税込)
意味著火焰的肉在燃燒紅色。脂肪豐富，鬆脆質地的部分讓人上癮。
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Harami
1180日元(税込)
Buchi的經典裙子牛排低熱量濃縮鮮味是◎
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Calbee與骨頭
1480日元(税込)
它很好吃，因為它是用骨頭烤的。
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厚切裙邊牛排<Sagari>
1180日元(税込)
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落下卡爾維
¥980(税込)
Buchi的人氣菜單骨頭之間的肉與脂肪完美平衡
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Tsurami
¥780(税込)
牛臉頰。堅硬的質地成為一種習慣
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烤涮涮鍋
¥1080(税込)
配雞蛋醬或蔥柚子醬
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和牛牛肋骨
1280日元(税込)
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和牛牛肉
1380日元(税込)
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特製公紋
1280日元(税込)
[激素]
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特製內臟（鹽/味噌/辣味噌）
¥680(税込)
人氣No.1！牛小腸的甜脂肪讓人無法抗拒！
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Hormone MIX <200g> (鹽/味噌/辣味噌)
1380日元(税込)
精心挑選的新鮮內臟肉，我們有當天推薦的幾種。從 200 克的大份量中享受各種口味和質地。在荷爾蒙專賣店可以吃到的“一盤”！也備有/500g。
500g
3450日元(税込)
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9種激素的分類
1780日元(税込)
可以享受各種荷爾蒙的推薦料理
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Gari（鹽/味噌/辣味噌）
580日元(税込)
豬肉食道，一道質地有趣的健康菜餚
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Kobukuro（鹽/味噌/辣味噌）
580日元(税込)
稀有部位 子宮質地好
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豬肝（味噌）
490日元(税込)
它沒有異味，富含對身體有益的維生素。
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豬大腸（味噌）
490日元(税込)
人氣幕後工作人員人氣第一
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Giara（味噌/辣味噌）
580日元(税込)
牛皺胃富含維生素和礦物質享受其鬆脆的質地和豐富的味道
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領帶（味噌/辣味噌）
490日元(税込)
牛食道 暗刀質地更好 注意不要煮過頭
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Yaokimo（鹽/味噌/辣味噌）
430日元(税込)
牛肺 蓬鬆的質地很受女性歡迎
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shibire（鹽）
580日元(税込)
小牛胸肉也被稱為 lead vaux，嘗起來像濃郁的奶油
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Korikori（鹽）
490日元(税込)
Bovine aorta 口感鬆脆，擁有眾多粉絲的商品
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Urute
580日元(税込)
牛氣管軟骨 清淡的風味和極佳的質感 非常適合想要享受質感的人
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特選鹽心（鹽）
¥680(税込)
出色的新鮮度肌肉和推薦產品
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Shimacho（鹽/味噌/辣味噌）
¥780(税込)
牛大腸 別處吃不到的精選內臟
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Hachinosu（味噌/辣味噌）
580日元(税込)
牛肉的第二胃 像蜂窩一樣 享受獨特的味道
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Senmai（鹽/味噌/辣味噌）
490日元(税込)
牛肉第三胃獨特的口感和醬汁的鮮味讓人無法抗拒
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Kamimino（鹽/味噌/辣味噌）
¥780(税込)
牛肉第一胃的王道味道
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特鹽肝（鹽）
¥780(税込)
以新鮮狀態交付
【牛舌】
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精挑細選的厚片特舌
1480日元(税込)
用特製鹽精心挑選的厚片
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Tongue Salt / Green Onion Salt 舌頭（舌下） 多種
¥980(税込)
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脆脆的牛舌
¥690(税込)
[豬/雞]
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雞大腿
450日元(税込)
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吳豬腿
450日元(税込)
吳食品攤的主食，烤得酥脆，用鹽和胡椒調味
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Tontoro
580日元(税込)
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維納
450日元(税込)
[刺身]
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智利刺身
450日元(税込)
脾臟是牛肉中非常少見的部位，只能新鮮食用，質地與肝臟相似，但沒有異味。
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燒焦的絨毛
450日元(税込)
牛肺部 清香適口的菜品
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刺穿刺
500日元(税込)
心臟部分搭配蘿蔔泥和橙子醬，清爽爽口！
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小袋生魚片
450日元(税込)
豬子宮配蒜蓉醬油，口感鬆脆
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生麻生魚片
¥780(税込)
請用我們引以為豪的辣醬享受精心打磨的omasum。
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和牛beeke
1580日元(税込)
使用嚴選的和牛 與特製醬汁融為一體的肉質和甜味最佳
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步琪槓桿
¥980(税込)
Buchi 經典產品 生魚片般的質地是別處無法品嚐到的寶石
[盤]
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燉肉
580日元(税込)
我們珍貴的內臟經過精心燉制，是清酒的完美搭配。享用包含能量之源天然甲魚的特製燉菜。
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燉菌種
580日元(税込)
經典的！
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荷爾蒙生魚片
¥680(税込)
將漂白的部分與味噌混合即可享用！
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韓國貼
250日元(税込)
用鹽和麻油調味的經典美味
[泡菜那慕爾]
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什錦Kimuchi
700日元(税込)
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大白菜泡菜/蘿蔔泡菜
¥420(税込)
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黃瓜泡菜
¥420(税込)
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廣島綠葉泡菜
480日元(税込)
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什錦Namul
580日元(税込)
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豆芽Namul
320日元(税込)
[蔬菜]
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烤蔬菜
¥780(税込)
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虎斑沙拉
¥680(税込)
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辣蔥沙拉
550日元(税込)
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冰鮮西紅柿
390日元(税込)
搭配自製調料享用
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生菜
480日元(税込)
[麵條]
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荷爾蒙炒麵
700日元(税込)
內臟味濃郁的炒麵
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坂本製面中國麵條
700日元(税込)
與擁有 100 多年曆史的麵條工廠合作製作的廣島風味中國蕎麥麵
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涼麵
¥780(税込)
還有一半。
半
400日元(税込)
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梅梅莊冷面
880日元(税込)
還有一半。
半
450日元(税込)
[湯]
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尾湯
¥750(税込)
精心烹製的尾巴的豐富度是最好的
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Yukkejan湯
550日元(税込)
小辣湯
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Waka泡泡湯
450日元(税込)
【米飯】我們提供新鮮的莊原米，每天只供應店內現磨的米飯。
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和牛鮪魚蓋飯
880日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
¥780(税込)
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石烤蒜蓉炒飯
700日元(税込)
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烤的飯糰
200日元(税込)
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卡爾維銅
¥650(税込)
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Yukkeh Janecopper
¥650(税込)
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山藥泥飯
480日元(税込)
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月見烤飯
500日元(税込)
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大碗米飯
400日元(税込)
也提供中/小號尺寸。
中
350日元(税込)
小
280日元(税込)
[甜品]
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瀨戶內檸檬冰淇淋
400日元(税込)
使用瀨戶內檸檬製作的清爽冰淇淋
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濃郁的香草
350日元(税込)
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濃郁的香草摩納卡
400日元(税込)
馬達加斯加香草豆香冰淇淋
![[第二天3點之前可以。]補充體力◎如果您厭倦了那天...](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fcmghlup/10039615/xdq3_.jpg)
